私の森.jp 森と暮らしと心をつなぐ

ブレッドクラムメニューです。
ホーム
暮らしと森製品!
おすすめ「森」製品 Index
美深白樺ブルワリー:日本最北のクラフトビール 定番3種 6本セット

暮らしと森製品!

おすすめ「森」製品Index

おすすめ「森」製品 Index

北海道東北関東中部近畿中国四国九州・沖縄

美深白樺ブルワリー:日本最北のクラフトビール 定番3種 6本セット

びふかしらかばぶるわりー

五感

味

気分キーワード

良い香り 美味しい
遠く想う

自由キーワード

北海道産白樺樹液/瓶ビール/クラフトビール

北海道産白樺樹液を使った瓶ビールを本格生産開始

樽生でしか飲めなかった希少なクラフトビールをご自宅でも

北海道産白樺樹液を使った瓶ビールを本格生産開始

~日本最北のブルワリーが身近に~

株式会社美深白樺ブルワリー(本社:北海道中川郡美深町、代表取締役高橋克尚)は、北海道産白樺樹液を使ったクラフトビールの瓶詰め生産を本格化し、全国販売を開始しました。これまでは樽中心の流通で幻のクラフトビールと言われてきましたが、瓶ビールの本格生産開始で日本最北のブルワリーの味を身近にご自宅でお楽しみいただけるようになります。
【URL】 https://www.bifukashirakaba-brewery.site/

白樺樹液瓶ビールの3つの特徴
1. 北海道産白樺樹液を使った世界的にも希少なクラフトビール
2. 日本最北のブルワリーで生産
3. 樽生でしか飲めなかった味を瓶でご自宅でも

美深白樺ブルワリーの定番3種類について
どの味も、地元の人たちとの語らいの中で、作り上げてきた味です。ぜひ、飲んでください!

【WHITE LINES】
スタイル:IPA
アルコール度数:6.0%
ホップ:Amarillo, Ariana, CITRA,Comet, STRATA
地元の人のために作ったIPA。苦味を抑え、ひとくち目のフルーティな香りと飲んだあとに奥でグッとくる苦味が特徴。北海道・道北に来ると、たくさんの白い線が見えます。白樺の林、初冬に低い尾根に積もる雪。そんな町をイメージした、この町ならではのIPAです。美深白樺ブルワリーの代表作。

【Wild Sheep Chase】
スタイル:Hoppy Cream Ale
アルコール度数:5.5%
ホップ:Ariana, Azacca, CITRA,El Dorado
ちょっと驚くパイナップルのような香り。
美深町の草原をイメージして、ラガーよりもこの町に合うスッキリした味付けを考えて作ったクリームエール。そして、ふんだんにドライホップして、ホッピーに仕上げました。美深町が舞台となったと言われている小説からタイトルを拝借。
ラベルは「羊と冒険」をイメージした弊社スタッフのオリジナルスプレーアート。

【夜遊び】
スタイル:Oatmeal Milk Stout 
アルコール度数:4.5%
ホップ:Simcoe
重たいイメージのスタウト(黒ビール)ですが、度数を低めに抑えて、オーツ麦で香ばしさを出し、スッキリと飲みやすく、おかわりしたい味付けに仕上げました。
美深では、なぜかスタウト好きな人が多く、2~3杯、お代わりしてくれるんです。ただ、ちょっと酔いが早い。なので、僕らのスタイルとしては、何杯でもお代わりできる味付けを考えました。これも美深の味です。

白樺樹液瓶ビール誕生の背景
これまで白樺樹液ビールは樽中心の流通でしたが、コロナ禍で飲食店でお飲みいただくことが難しくなり、試験的に行った瓶詰め販売が地元の道の駅などで好評だったことから、瓶ビールの本格生産を開始しました。

白樺樹液瓶ビールの使い方・利用シーン
クリスマス・年末年始・特別な日の記憶に残る一杯として、大切な方への贈答品としてご利用いただければ幸いです。

白樺樹液瓶ビール製品概要
価格:700円(税込)
販売方法:オンラインショップ、小売店での販売
販売店:

株式会社美深白樺ブルワリーについて
白樺樹液産地のパイオニア、北海道美深町に日本最北のクラフトビール工場を立て、ここでしか出来ないとっておきのクラフトビールを作ろうと2019年に始まりました。雪深く、厳しい寒さのこの土地で、みなさんがいつも手に取ってくださるような美味しく味わい深いものを作ること、この町に来て飲んでもらうことを目指しています。

価格 4,200円(税込)
購入するには 美深白樺ブルワリー オンラインショップ
出生地 北海道
販売者連絡先 〒098-2220
北海道中川郡美深町大通北4丁目9番地
TEL:01656-8-7101
関連リンク

美深白樺ブルワリー

 
おすすめ「森」製品 Index

北海道東北関東中部近畿中国四国九州・沖縄

ページの先頭へ

グローバルメニューです。
ニュース&トピックス
森へ行こう!
あの人の森は?
おもしろ森学
ポスト3.11と森
暮らしと森製品!
サポートメニューです。
私の森.jpについて
お問い合わせ
サイトマップ
コンテンツメニューです。
ニュース&トピックス
森へ行こう
あの人の森は?
おもしろ森学
ポスト3.11と森
暮らしと森製品!
私の森.jpの歩き方
森のクイズ
私の森.jp 写真部
私の森ネットワーク
ポリシーメニューです。
サイトのご利用について
プライバシーポリシー