民ちゃんの山守修業日誌

吉野・コダニ

道端やスギ・ヒノキの木立の中に、山吹やシャガが一緒に咲き始めています。
雑木林の新緑とあわせて山吹とシャガの花が一斉に山々に彩りを与えてくれて、今とても山が華やかです。

吉野

4月に入ってゆっくり吉野山の桜でも見ようと思っていたら、あっという間に暖かくなって、今年は満開の吉野山の桜を見れずにいます。

それでもあきらめきれず、せめて奥千本の桜を見ようと思い、先日吉野に行ってみましたが、やはりすでに遅し。吉野の桜は来年まで持ち越しとなりました。
でも今は、新緑で葉桜もいろんな色があってきれいですよ。

仕方なく、お花見から山菜採りに予定を変更しましたが、しっかり山菜採りを堪能してしまいました。今年は例年より山菜も大きくなるのが早い気がします。
ちなみに、採れたものはタラノメ、ウド、イタドリ、タケノコです。
旬の味を天ぷらや炊き込みご飯でいただきました。

（春華パパさんコメントありがとうございました）